PRÉSENTATION DE L'ÎLE

GEOGRAPHIE - CLIMAT - FLORE - FAUNE - HISTOIRE - TRADITIONS - CIGARES- RHUM
LA CUISINE DOMINICAINE

BARAHONA ET LE SUD OUEST SAINT-DOMINGUE MONTE CRISTI LE SUD EST LA PRESQU'ILE DE SAMANA RIO SAN JUAN
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Données République Dominicaine France
Superficie 48.380 km2 543.965 Km2
Démographie Env. 8.000.000 Hab. Env. 58.700.000 Hab.
Densité 160 Hab./Km2 110 Hab./Km2

Capitale               :    Santo Domingo

Langue                 :   Espagnol

Monnaie              :   Peso Dominicain (RD$) - 1 Euro = 35 pesos

Villes principales :   Santiago de Los Caballeros, San Pedro de Macoris, Higuey,

                                  San Francisco de Macoris, Puerto Plata.

INFORMATIONS PRATIQUES :


Conditions d'entrée :
Validité du passeport français : au moins 6 mois;
Visa : le visa n'est pas requis pour un séjour de moins de trois mois. Mais il y a obligation d'acquérir une carte de tourisme, soit au Consulat Dominicain à Paris (100 FF), soit a l'aéroport d'arrivée (10 US$);
Vaccins : aucun vaccin n'est exigé ;
Taxe de départ : obligation de payer la somme de 10 US$ avant de quitter le pays.

Liaisons avec la France :
Distance : 8 500 Kms - Durée de vol : 9h00 (avec escale, compter 1Oh)
Compagnies aériennes assurant un service régulier :
- Air France : 4 vols par semaine (Paris/St Martin/St Domingue/Paris) les lundi, jeudi, vendredi et samedi.
- Nouvelles Frontières : 1 vol hebdomadaire, chaque jeudi.
- American Airlines : tous les jours via New York ou Miami.
- Iberia : tous les jours via Madrid.

Décalages horaire par rapport à la France :
moins 5 heures en hiver et moins 6 heures en été.



Juste en dessous du Tropique du Cancer, la  République Dominicaine occupe les deux tiers de la partie orientale de l'île d'Hispaniola qu'elle partage avec Haïti. Située au coeur des Grandes Antilles, entre Cuba à l'ouest et Porto Rico à l'est. Elle est le 2ième plus grand pays des Caraïbes derrière Cuba. L'île est hyper bien desservie en moyens de transport,  on  a que l'embarras du choix : bus luxueux (WC,climatisation, télé) qui relient les principales villes de l'île, guagua (petits bus locaux plus ou moins confortables suivant état), moto-conchos, taxis.
La multitude de paysages constitue un des grands atouts de l'île où se côtoient de magnifiques régions toutes aussi dissemblables les une des autres. Quatre hautes chaînes montagneuses, parallèles, barrent le pays du nord-ouest à l'est, entrelacées en leur milieu de collines. C'est cette trame rocheuse qui dessine le pays et, tel un rideau, en isole les régions.
Au centre, cernées d'un écheveau de rivières et de ruisseau, de déroulent les grandes plaines fertiles de la vallée du Cibao. Le nord-ouest de l'île présente un visage aride, marqué par des déserts d'épineux et de cactus qui surgissent au bout des paysages tropicaux et luxuriants de la côte d'Ambre.
De même, dans la région du sud-ouest, rizières, bananeraies, plantations de canne à sucre, de manguiers et de papayers s'arrêtent brusquement pour laisser place à un paysage semi désertique, presque hostile.
L'est de l'île a tout d'une carte postale panoramique : baies striées de turquoise et bleu marine, ourlées de longues plages nacrées et tapissées à perte de vue de cocoteraie.


LE CLIMAT :

 la République Dominicaine possède un climat chaud, subtropical, qu'adoucissent de légers alizés. la température moyenne est de 25°C avec des pointes l'été à 38°c env. Dans les montagnes elles peuvent descendre jusqu'à 0° en hiver et 15° en été. Dans les plaines désertiques, notamment autour du lac Enriquillo et sur l'île Cabritos le thermomètre peut facilement atteindre les 50°c.
On distingue une saison d'été (mai à septembre) ave un maximum de chaleur au mois d'août, et une saison d'hiver (octobre à avril) où les températures sont plus fraîches. Toutefois, à paysages variés, climats variables. Ainsi, grâce aux alizés qui arrivent du nord-est, et à la barrière montagneuse qui agit comme un filtre sur les nuages, les régions de Barahona au sud et de Monte Cristi au nord-ouest sont davantage épargnées par les pluies que celle du nord et de l'est qui les reçoivent de plein fouet. Cependant, pas d'inquiétude quand même : la République Dominicaine totalise environ 240 jours d'ensoleillement.


LA FLORE :

La flore dominicaine totalise près de 200 genres endémiques et est riche d'environ 8000 espèces de plantes, fleurs et arbres. Les régions plus fraîches et humides des montagnes dominicaines offrent une végétation unique sous ces latitudes (acajou, cèdres, conifères, ...) . Les palétuviers poussent en abondance dans les eaux calmes et basses des lagunes. Les régions arides sont couvertes d'une végétation subtropicale de bosquets et de steppe sèche, de broussailleux et de cactus cierges. Dans les vallées, grandissent d'innombrables arbres à fleurs comme l'Immortelle, plantée au milieu des cacaoyers pour leur donner de l'ombre et d'éclatants flamboyants aux fleurs rouges. on trouve également des arbres à pains, des arbres fruitiers, des calebassiers, des arbres de vie, etc ... Sur le littoral, il faut se méfier des mancenilliers aux "fruits défendus" que les premiers conquérants appelèrent pommes de la mort. Cet arbre au feuillage vert luisant porte de petites pommes très toxiques.
La flore de l'île est une immense mosaïques de couleurs : bougainvillées aux bractées pourpres, oranges et roses, hibiscus aux corolles multicolores, frangipaniers aux fleurs roses ou blanches, héliconias qui ressemble à des griffes, oiseaux-de-paradis rouges et jaunes que l'on appelle ainsi car leurs fleurs évoquent le profil d'un oiseau.


LA FAUNE :
 

 L'une des fiertés de la République Dominicaine sont ces reptiles, que l'on peut voir dans le parc national du lac Enriquillo : iguane "rhinocéros" ou "ricords"et crocodile américain. L'île possède également  quatre grande variétés de tortues dont la magnifique tortue à écailles. Vivent également dans les eaux dominicaines les manaties ou lamantins (les sirènes d'Homère), et le solenodonte, petit mammifère insectivore genre marsupilami, qui est une des espèces endémique de l'île. Il est à signaler que tous ces animaux sont des espèces protégées par les autorités dominicaines.
Parmi les mammifères que vous aurez peut-être la chance de croiser, le plus impressionnant est sans conteste est  la baleine à bosse qui vient dans les environs de la péninsule de Samana afin de s'y reproduire. De janvier à mars, plusieurs milliers de spécimens viennent s'ébattre et mettre bas au large des côtes dominicaines.
En revanche, la faune avicole y particulièrement abondante, il y a plusieurs milliers d'espèces d'oiseaux : colibris, flamands roses, coticas (petit perroquet vert), frégates, faucons, spatules roses, pélicans bruns, hérons, ibis, etc... les entomologistes eux non plus ne seront pas déçus, en effet, les papillons et insectes abondent dans les montagnes comme dans les vallées.
Quand à la vie sous-marine, elle est riche en variétés et éclatante de couleurs. Elle abrite une foule de poissons multicolores aux formes étranges: balistes, poissons perroquets, poissons chirurgiens, poissons hérissons, capitaines ... qui rivalisent de beautés avec les coraux de forme ovale (Cerveaux-de-Neptune), les anémones, les étoiles de mers aux formes et aux couleurs diverses et les éponges tubulaires aux teintes rouge-orangé.              


UN PEU D'HISTOIRE :

Avant l'arrivée des Européens en 1492, l'île s'appelait Quisqueya (la mère de toutes les terres) et connaissait la civilisation la plus avancée des Antilles, celle des indiens Taïnos, de souche Arawak, venus de l'embouchure de l'Orénoque environ 800 ans avant l'ère chrétienne. Christophe Colomb découvre l'île le 6 décembre 1492, en prend possession au nom des souverains espagnols et la baptise Espagnola
La suite est une longue histoire : celle qui à travers le génocide des indiens (dans le seul but de découvrir de l'or), les excès de la flibuste (1586 : St Domingue est mise à sac par le corsaire sir Francis Drake), les guerres entre Espagne et France pour la possession des lieux, la partition de l'île (1697 : Hispaniola est partagée en Haïti et Santo Domingo), son indépendance (27 février 1844 proclamation de la République par Juan Pablo Duarte) et les interventions américaines (déjà !!!) de plus en plus fréquentes (1916-1924 occupation américaine), a donné naissance à ce qui est devenu aujourd'hui la République Dominicaine.

1492 - Découverte par Christophe COLOMB.
1496 - Fondation de Santo Domingo de Guzmán, première ville des Amériques.
1697 - L'île est partagée entre la France (Haïti) et l'Espagne aux termes du traité de Ryswick.
1795 - La partie espagnole (St-Domingue) est cédée à la France par le Traité de Bâle.
1809 - Reconquête de la partie espagnole par les créoles espagnols.
1821 - Indépendance éphémère.
1822-1844 - Domination haïtienne.
Le 27 février 1844 - Indépendance de l'île et proclamation de la République.
1861 - Annexion à l' Espagne.
1865 - Restauration de la République.
1916-1924 - Occupation américaine.
1930-1961 - Dictature du Général Trujillo (assassiné le 30 mai 1961).
1965 - Intervention militaire des Etats-Unis.
1966 à nos jours - Régime présidentiel (élections tous les 4 ans).
1996 - Election à la Présidence de la République de Leonel FERNANDEZ
2000 -
Election à la Présidence de la République de HIPPOLITO


TRADITIONS :

L'artisanat est bien développé, les bijoux sont particulièrement présents car le pays possède deux pierres très spécifiques, le larimar et l'ambre. La vannerie, jonc et palmier, avec le tressage de chapeaux, corbeilles et paniers, perpétue des traditions artisanales anciennes. La peinture naïve haïtienne est également très présente. 
La musique nationale est le merengue, plus qu'une musique il est une danse aux rythmes latino endiablés. Ce dérivé du upa cubain a déboulé en République Dominicaine au milieu du XIXe siècle, après un passage par Porto Rico et Haïti. Une autre variante du merengue, plus lente, plus sensuelle et plus lascive est la bachata, une magnifique ballade née du mariage de la trova cubaine et de la ranchera mexicaine. Des bals populaires du moindre hameau de campagne aux discothèques les plus modernes et sophistiquées de la capitale, des campagnes électorales aux animations commerciales, des voitures, des plages, ces musiques sont omniprésentes dans la pays.


                          LE TABAC ET LES CIGARE :

L'histoire du tabac semble très ancienne et on en fumait vraisemblablement déjà il y a dix siècles. Mais c'est sous la forme du cigare que les marins de Christophe Colomb en firent la découverte en 1492. Le tabac fut ensuite introduit en Espagne, au Portugal puis en France et utilisé comme herbe médicinale.

Les cigares de la République Dominicaine sont certainement avec ceux de Cuba, les meilleurs au monde, et sont même en train de dépasser en qualité et en productivité ceux de La Havane.

Si vous êtes un fumeur de cigares vous serez choyé en République Dominicaine car non seulement on y vend de très bons cigares mais on les fabrique aussi et vous pouvez assister à ce travail d'habileté et de précision. Les magasins spécialisés dans la vente des cigares sont nombreux.


En effet, la culture du tabac est une activité économique importante en République Dominicaine. Les principales récoltes se font dans la Vallée du Cibao autour de Santiago et dans la Vallée du Yaque. C'est dans le Cibao que l'on trouve le meilleur cigare, l'Obelisco de Juan Clemente. A la fin des années 60 que ce français (de son vrai nom Jean Clement), arrive à St-Domingue et travaille pour la Aurora, une "tabacalera familiale. Il fabrique ses premiers cigares, "ligero" et "seco", un mélange subtil et parfumé, qui s'affine en vieillissant. A l'époque, l'embargo imposé à Cuba prive les Américains de havanes, et Jean Clément impose facilement sa marque et réussi à traverser la crise des années 80.

Autre destin, il y a plus de vingt ans maintenant que la famille Cuevas est installée dans le pays ayant acquis une expertise d'environ deux siècles à Cuba. En effet, Juan Cuevas a développé une entreprise de cigares à Vueltrabajo, province de Pinar Del Rio sur île de Cuba. De père en fils les méthodes de cultures et de fabrication des cigares ont été respectées et dans les champs on a planté des graines de Piloto. Aujourd'hui, l'entreprise Don Roberto SA. distribue toujours des cigares de qualité dans les fameuses boîtes à l'intérieur de cèdre qui dégage une si bonne odeur.
Plusieurs autres entreprises oeuvrent dans ce domaine dans le pays dont Cibao SA. qui possède une manufacture à Santo Domingo.


LE RHUM :

Dans ce pays tropical, le rhum est la boisson du peuple comme le vin peut l'être en France et la bière au Canada. Dans le Nord, la famille Brugal distille le rhum qui porte ce nom. On trouve aussi sur le marché les produits de la famille Bermudez et si l'on recherche un goût plus raffiné on se tourne vers le Barcelo. Ils sont d'excellente qualités et moitiés moins chers qu'en France.


LA CUISINE DOMINICAINE ===>>>

L'ART ET L'ARTISANAT:

L'art circule dans les veines des dominicains comme une partie essentielle de leur vie se manifestant par des aspects simples de la vie: le vase de bougainvilliers qui décore la table, les maisons peintes avec d'intenses couleurs tropicales, les chants et contes traditionels, enfin, dans tout ce qu'ils réalisent avec amour et comme expression de la beauté intrinsèque qui les forme comme dominicains. La peinture et la sculpture dominicaine commencèrent à se développer avec l'émigration des artistes et intellectuels espagnols qui, fuyant la guerre civile espagnole, se sont établis dans ce  pays. À travers leur influence est née un peu plus tard l'École des Beaux Arts et depuis, l'art dominicain a donné naissance à de merveilleux peintres et sculpteurs fameux aussi bien au pays que à l'étranger. Le dominicain possède un héritage artisanal qui date depuis l'époque des taïnos, artisans de nature, et qui prévaut avec la fabrication "à la manière taina" de plateaux, higueros, hamacs, sacs et paniers": pièces importantes de l'artisanat actuel du pays. Les "poupées de Limé" font aussi partie de l'artisanat actuel; elles sont faites en terre cuite et sont connues pour ne pas avoir de traits sur le visage.
L'ambre, la pierre de couleur marron jaunâtre formée de résine d'arbres et dont la caractéristique principale est qu'elle contient fréquemment des fossiles d'insectes et de petites plantes pétrifiées. On élabore avec de l'ambre, la pierre précieuse nationale, de jolies bijoux, des boucles d'oreilles, des colliers, et d'autres objets. Les musées d'ambre à Saint-Domingue et Puerto Plata possèdent de belles collections; de même, diverses pièces peuvent être obtenues dans presque tous les magasins d'artisanat du pays.
Le larimar est également reconnue comme pierre précieuse. Sa couleur bleue ciel la rend propice pour des belles pièces de bijoux ainsi que pour la décoration. Le Larimar se trouve seulement  ainsi que l'ambre bleu ne se trouvent uniquement qu'en république Dominicaine, unique au le monde.

 

Déesse de la Lune Vase Taino Dieu du Soleil

LARIMAR

AMBRE

Scènes de la peinture naïve haitienne (Marchés & Paysages)


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Par Alain Zancan